På et dansk bord fungerer den fint til hjort

der komplimenteres af højt ældningspotentiale

Vinstokkene er overvejende Cabernet-dominante med Merlot og Cabernet Franc som nuancerende komponenter

ren og mineralsk med ekko af citrus

På tungen er vinen tæt og sød

Nicolas Maillart Les Coupés 2018 Domaine Michelot På et dansk bord fungererNicolas Maillart Les Coups 2018 er en sjlden og karakterfuld champagne, skabt p upodede pinot noirstokke en sand unicorn i Champagne verdenen. Vinen sammenlignes ofte med Bollinger Vieilles Vignes Franaises, netop fordi den viser druens rene, gte udtryk uden indblanding fra amerikanske rodstokke. Resultatet er en dybt kompleks, kraftfuld og nsten burgundisk inspireret champagne, der taler til bde nrdede samlere og krsne Champagne elskere. Smagsprofil