• Cuvée: Brut Majeur

Generelle Oplysninger

ledsaget af nuancer af nødder og ristet brød fra den lange flaskelagring

15 dage ved 18°C• Malolaktisk gæring: Ja

og perlerne har en let naturlig glans

EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE – MONOCULTIVAR – CUORI COLLECTION – CORATINA – 500ML Extra Brut 2015 • Cuvée: Brut MajeurCoratina er en atypisk, men velkendt, oliven sort fra Apulien, som er srligt kendetegnet ved sin pikante, urtede og smbitre smag. Disse smager bidrager til oliens udprgede fyldighed, da den pikante og bitre smag stammer fra dens hje indhold af polyfenoler (primrt oleuropein), som gr olien srligt sund og i vrigt modstandsdygtig over for iltning. Den elegante og brede buket giver et behageligt sanseligt frstehndsindtryk med noter af frisk grn oliven,