Som at stå i en blommeplantage ved høsttid og åbne en frisk cigaræske

Smagsnoter: Delikat

som først har været brugt til oloroso-sherry og gennem mange år suget til sig af vinens koncentrerede noter af nødder

har mange fans og de har i lang tid måttet klare sig med såkaldte ”No Age Statement”-whiskyer

Til alt held er appellationen den mere beskedne Crozes-Hermitage

Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne DISTRICT_Speyburn Connoisseurs Choice Batch 18/022 2018 Som at stå i enBriottet Tres Vieux Marc de Bourgogne er en spiritus lavet ved destillation af druekvas alts kerner, skaller og hvad der ellers er tilovers, efter druerne er presset. I dette tilflde kommer kvaset fra intet mindre end verdens mest bermte vinomrde: Cote de Beaune og Cote de Nuits i Bourgogne. Som navnet Tres Vieux (meget gammel) antyder, er den lagret i minimum 5 r. Denne lagring foregr naturligvis ogs p bourgogne fade. Til sidst tappes den ved 43%