Resultatet er en tør VDP

Den går særdeles godt sammen med mørk chokolade

balanceret af sprød syre og en elegant mineralitet

præcis ekstraktion

der arbejder med skånsom ekstraktion

Mas De Daumas Gassac Blanc Vin De Pays, 2002 Vranken Resultatet er en tør VDPMas de Daumas Gassac 2002, Viognier fra Languedoc, er en aromatisk hvidvin med dybde, friskhed og tydeligt prg af kalkrig, klig dyrkning. Om vinen Mas de Daumas Gassac arbejder kologisk og har gjort det lnge, lnge fr det blev standard i Languedoc. Vinstokkene str p et usdvanligt jorde med glacial microgravel over vulkansk klippe, og det giver ofte sm udbytter og stor koncentration i druerne. Her er det netop balancen mellem moden frugt og friskhed,