Den lange lagring på mindst 18 år afrunder udtrykket og skaber en kompleks single malt med stor balance

men som allerede nu viser en klar

røg og silkeblød struktur fra gravel og ler

men med sin egen unikke galske karakter

Den ikoniske blanding af Pinot Noir

Cocchi Bianc'd Bianc AltaLanga Brut Château Pavie Macquin Den lange lagring på mindstCocchi Biancd Bianc Alta Langa Brut 2017 er en elegant mousserende vin fra Piemonte, fremstillet udelukkende p Chardonnay. Vinen kombinerer Alta Langas klige, hjtliggende terroir med den traditionelle italienske metodo classico og Giulio Cocchis lange erfaring med mousserende vine en tradition, der gr tilbage til grundlggelsen i 1891. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og raffineret med noter af