fordi områdets vine ofte skal have polish uden at blive for domineret af træ

krydrede nuancer til at folde sig ud

pære og mineralske understrømme

hvor kvalitet og konsistens vægtes højere end volumen

grønne æbler og et strejf af rødfrugt fra Pinot Nero (tænk vilde jordbær i baggrunden)

Santa Sofia, Merlot Corvina, 2023 Italienske områder_Piemonte fordi områdets vine ofte skalSanta Sofia Merlot Corvina 2023 er en elegant og ukompliceret rdvin fra Veneto, lige ved Gardasens milde klima. Her mdes den blde fylde fra Merlot med den klassiske, saftige friskhed fra Corvina i en vin, der bde er let at holde af og har flot karakter. Resultatet er en moderne, norditaliensk rdvin, der leverer masser af frugt, balance og drikkeglde bde til mad og for sig selv. Kombinationen af to klassiske Veneto druer giver vinen sin srlige