De bæredygtige ansjoser fra Spanien er traditionelt fisket med net i Biscayen

Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller

En superfood

herunder vitamin D

saftige og perfekt til tapas

Små brislinger i olivenolie Ansjos De bæredygtige ansjoser fra SpanienDe originale brislinger i olivenolie fra Grndals er en sand nordisk delikatesse. Disse sm, fine sildefisk ogs kendt som nordiske sardiner renses nnsomt i hnden og dampes, fr de lgges p dse med et gennemsigtigt lg. Den sknsomme forarbejdning sikrer en bld, cremet konsistens og en mild, rund smag, der lader fiskens naturlige kvalitet skinne igennem. Brislingerne (Sprattus sprattus) fiskes i de kolde nordiske farvande og forarbejdes efter traditionelle