er Ca' del Bosco kendt for sin innovative tilgang og uforlignelige kvalitet

og de fortsætter med at være en vigtig ambassadør for tysk vin

men de er fuldmodne og finkornede

der kan få Pinot Noir til at smage både præcist og levende i en stor Grand Cru som Chapelle-Chambertin

I 2021 viser det sig især som en lidt mere stram og elegant udgave

Torre Rosazza Pignolo 2018 Chateau La Dominque er Ca' del Bosco kendtTorre Rosazza Pignolo 2018 er en perle fra Friuli Venezia Giulia, hvor den sjldne og historisk betydningsfulde drue Pignolo fr nyt liv. Denne rdvin forener rhundreders tradition med moderne vinmagerkunst og leverer en vinoplevelse ud over det sdvanlige. Vinen stammer fra nje udvalgte vinstokke genfundet i Rosazzo klosterets marker, hvilket gr den til et gte samlerobjekt for dedikerede vinelskere. Smagsprofil Vinen har en intens, mrk rubinrd farve med