hvor præcision og typicitet tæller mere end rå kraft

så balancen mellem moden frugt og struktur er vigtig

og den vil udvikle mere tertiær dybde over de næste mange år

er Perrot-Minot en markant spiller

Årgangen blev høstet usædvanligt tidligt – allerede den 19

Weingut Leiner Weißer Burgunder KALK.BODEN Bio 2023 white Bartolo Mascarello hvor præcision og typicitet tællerWeingut Leiner's Weier Burgunder KALK. BODEN Bio 2021 er en udsgt hvidvin, der kommer fra det anerkendte vinomrde Pfalz i Tyskland. Denne vin er fremstillet af den populre druesort Weiburgunder, ogs kendt som Pinot Blanc, og tilbyder en unik smagsoplevelse, der hylder terroirets srprg. Sven Leiner, vinens skaber, har valgt en mere frie fremgangsmde ved at inkludere denne vin i 'Landwein' kategorien, hvilket tillader en moderne vinfremstilling uden