I tæt samarbejde med sin far

og i det her tilfælde har Weinhaus Hauck været i stand til at bevare en stringent syre

men elegant vin med moden karakter

hvor datter Jana Hauck har overtaget styrringen på produktionen

kølig stil med finesse og kompleksitet

Chapelle-Chambertin Grand Cru Vintage:2023 I tæt samarbejde med sin2023 rgangen er et paradigmeskifte for Drouhin Laroze, hvor den nye stil fra nste generation af vinmagere, virkelig kommer til udtryk. Caroline og Nicolas Drouhin har reformeret husets stil med mindre fadbrug og mindre ekstraktion, hvilket har resulteret i en mere elegant og drikkeklar vin. Chapelle Chambertin er en elegant og raffineret Grand Cru med stor finesse og aromatisk dybde. Klassisk Gevrey stil med silkebld struktur.