Den friske syre sikrer balance og en lang

røde ribs og skysauce

Bourgogne Côtes d’Auxerre

at man har grand cru vin i glasset

Smagsmæssigt har vinen en frisk syrlighed og et fortsat frugtdrevent udtryk

Echezeaux Grand Cru 2020 - Cacheux L’atelier du Vin Den friske syre sikrer balanceEchezeaux Grand Cru, 2020. Hj koncentration, modenhed og intensitet. Vinen er i fremragende balance, og der er tale om koncentreret pinot noir fra en af de mest famse kommuner i Bourgogne. Stort udviklingspotentiale! Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne