US$ 26995.00
farve: E150a
Brug den i fyldte chokolader
Sæt med 36 udstikkere i plastik
De 15 huller måler 35 x 35 x 15 mm
0 gProtein 5
Cacao Barry Lacteé Caramel - 250g Callebaut opsmørring farve: E150aLacte Caramel fra Cacao Barry er den lkreste karamelliseret chokolade, med den fineste runde og blde karamel smag Lacte Caramel er en meget flydende chokolade, nr den tempereres. Den har 4 drber hvor 5 drber er den hjeste klassifikation for flydeevne Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter p fyldte chokolader, p min blog lige her Tempereres som mlkechokolade, med en arbejdstemperatur p 29 30 grader Info: Varen er ompakket
US$ 26995.00
US$ 27995.00
US$ 750.00
US$ 33495.00
US$ 47495.00
US$ 49.00