og vil udvikle yderligere raffinement over de næste 6-8 år

længerevarende maceration på skaller

En dekantering en time før servering anbefales for at give vinen mulighed for at åbne sig og frigive alle sine komplekse aromaer

og vinifikationen gennemføres med stor respekt for traditioner

selv når vinen er non-vintage

2011 Champagne Thiénot La Vigne Aux Gamins Château de Plaisance og vil udvikle yderligere raffinement2011 Champagne Thinot La Vigne Aux Gamins er en sjldent set enkeltmarksChampagne, tappet i meget begrnsede mngder og skabt til dig, der jagter finesse, dybde og terroir udtryk. Det er husets mest fokuserede Blanc de Blancs udtryk, hvor rgangens personlighed og kalkrig mineralitet fr lov at skinne. USPen er kombinationen af gammel vinstok frugt, lang modning p grrester og en lav dosage, som tilsammen giver en prcis og lagringsdygtig Champagne. De