som alle er dyrket efter biodynamiske principper

Den klassiske Albariño-syre er elegant sammenvævet i den bløde og cremede tekstur

lækker Champagne fra Mandois og skøn Cremant fra Bourgogne i Frankrig

Dejlig blød tekstur med knivskarp syre og små

der laves på sent høstede Savagnin-druer

Langhe Nebbiolo 64924_review_DinVinGuide_93_0-100 som alle er dyrket efterLanghe Nebbiolo vine er det helt oplagte valg, mens man venter p, at Baroloerne i klderen bliver helt klar. Her fr man en skn Langhe, der byder p en klassisk duft af trret viol, blbr og skovbund, mens der i smagen spilles p frugtige udtryk af brombr, solbr, svesker, blbr og hindbr. Fin syre, beherskede tanniner og et krydret strejf i eftersmagen efterlader et flot og komplekst smagsindtryk.