så de dels bevarer den syre

men helst ikke for koldt

2% Merlot og 1% Petit Verdot

hvis syreniveauet ikke matcher

En ærbødighed og respekt for det ”gamle” og en virkeliggørelse af det ”nye”

South Oaks Barrel Fermented Sauvignon Blanc, 2020 Vin til påske så de dels bevarer denIntens tropisk frukt og subtile krydderier i en lys strfarvet vin Strlende strfarve. En kerne af moden tropisk frugt, hvor mango, saftig passionsfrugt og citrus smelter sammen. Duften brer lftede noter af trrede urter og limeblade, beriget med komplekse nuancer af honningkage, vanilje og ristet hasselnd. Smagsoplevelsen er bde intens og harmonisk, med en smls og velafbalanceret karakter."