sprøde pizzabund

W Indeks ~380 Elasticitet ~0

så tag et kig på P134HA 509E E

Stor presset og svejset klinge

Ingredienser: Italiensk Ekstra Jomfru Olivenolie (93

Molino Quaglia Petra 0102 HP Størrelse:12,5KG sprøde pizzabundPetra 0102 HP "Pizza Petraviva" er en revolutionen inden for pizzabagning. Den kontrollerede spiring af kornet giver en lettere og mere smuldrende (i modstning til sej) pizza som er god i lngere tid efter bagning. Med andre ord en mel der arbejdsmssigt fles som en tipo 00 mel, men har smag og aroma som en tipo 1 mel. Ingredienser: Tipo 1 hvedemel delvist fra spiret bld hvede. (Kan indeholde spor af soja og sennep) Nringsindhold pr. 100 gram: Energi 1.