fordelt på 40 ha

den kridhvide kalkstensjord "Albariza" er bagrunden for alle vinene

Castro Ventosa er familievingården hvor den verdenskendte vinmager Raúl Pérez

og som udgangspunkt noget vi finder i Savoie

Kun 654 flasker produceret

Domaine Le Petit Saint Vincent Les Poyeux Saumur-Champigny 2023 Silvaner fordelt på 40 haLe Petit Saint Vincent er et familievinhus beliggende ved landsbyen Varrains i hjertet af Saumur Champigny. Dominique Joseph er fjerde generation af vinavlere i familien og har drevet den 12 hektarer store ejendom siden 1990. Han dyrker kologisk, og markarbejdet foregr frst og fremmest med hndkraft. Selv efter 28 r i spidsen, er den rastlse sjl konstant p jagt efter mder at forbedre vinen, sine marker og naturen omkring. Det er Cabernet Franc i