og efterfølgende andengæring efter Charmat-metoden i tryktank

Den passer også fornemt til coq au vin

Hans flasker har opnået stor anerkendelse blandt sommelierer og vinentusiaster for deres kompleksitet

hvor vinen lagres delvist på store egetræsfade for at skabe en perfekt harmonisering af smagene

Den aromatiske elegance fortsætter ind i en lang og dvældende smag fyldt med varme og blødhed

Palazzino Grosso Sanese 1991 - 0,75l Siva og efterfølgende andengæring efter Charmat-metodenPalazzino Grosso Sanese 1991 er en klassisk toskansk rdvin med bde dybde og finesse, skabt til den vinnyder, der stter pris p modne vine med karakter. Med sin blanding af Sangiovese, Canaiolo og lokale druer samt lang lagring p egetr er det en vin, der forener tradition, kompleksitet og elegance i t glas. Smagsprofil Vinen fremstr med en dyb rd farve, der stadig brer prg af dens alder og modenhed. Duften er kompleks og udvikler sig smukt i glasset med