kendt for sin strukturerede og tanninrige profil

hvorefter den modnes på træfade

Den naturlige gæring foregik blandt egetræsfade

har det været en familievirksomhed gennem generationer

et ægte mesterværk fra et af Bourgognes mest prestigefyldte vinproducenter

Castello di Volpaia, Volpaia Chianti Classico DOCG MAGNUM (1,5 liter) 2022 Copenhagen Distillery kendt for sin strukturerede ogDenne fortryllende Chianti Classico fra Castello di Volpaia er en kologisk skabelse, der med finesse demonstrerer, hvordan Sangiovese, suppleret af en smule Merlot, glimrer fra de hjder, der kendetegner Radda in Chianti. Druerne kommer fra hele ti forskellige vinmarker, placeret hjt i terrnet mellem 400 og 570 meter over havets overflade. Disse hjdepunkter giver vinen en unik karakter, der er bde ren og typisk for Chianti Classico, og reprsenterer et