Efter omhyggelig høst og vinifikation gennemgår halvdelen af vinen modning i nye egetræsfade

grønne æbler og et strejf af grapefrugt

Efter klaring med friske æggehvider tappes vinen uden filtrering

især i en årgang som 2009

Finishen er vedholdende

Maen Pure Malt 12 år Whisky "The True Circle" Japan 70 cl. 43% thecocktailblog Efter omhyggelig høst og vinifikationMaen Pure Malt 12 r Whisky, kendt som 'The True Circle', er en fremragende japansk whiskyoplevelse for dem, der sger ren elegance og balanceret kompleksitet. Denne premium pure malt whisky er lavet p 100% malt whisky, hvilket giver en dybde af smag der er sjlden og eftertragtet. Med en stolt ldning p eks bourbonfade, forener den tradition og innovation med japansk prcision og kvalitet. Smagsprofil Maen Pure Malt har en indbydende gylden ravfarvet