Ejendommen er kendt for sit stærke fokus på terroir

der fremhæver vinens elegance og terroir

Malolaktisk gæring får lov at forløbe naturligt for at minimere brugen af svovl

demonstrerer denne vin en sjælden balance mellem kompleksitet og lethed

bittersød kirsebærkerne og en let balsamisk eftersmag

Capovilla Distillato Moscate Grape Fior d'Arancio 0.5L Vigneti Cenci Ejendommen er kendt for sitCapovilla Distillato Moscate Grape Fior d'Arancio er en kompromisls druedestillat fra Veneto, skabt af en af Italiens mest respekterede hndvrksdestillatrer. Her er der ikke tale om klassisk grappa, men om et ekstremt rent og aromatisk destillat p hele druer af Muscat Fior dArancio, destilleret nnsomt i bain marie glasapparater. Resultatet er en sjlden spiritus, der indfanger druesortens blomstrende duft og elegante citrusprg med krystalklar prcision.