Silvaner is known for being extremely harmonious as a food accompaniment

saftig og fint afstemt med elegante tanniner og en diskret syrebid

The taste is harmonious with a fine balance between acid and tannins

plums and a touch of vanilla and tobacco from the barrel ageing

Herefter gæring på 300 L brugte egefade

Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot 2022 Rosé Silvaner is known for beingErhvervet i 1919 af Gaston Grivot. Den gennemsnitlige alder p vinstokkene er 40 r. Lave udbytter, men sublim kvalitet. Den bermte Dr. Morelot sagde, at "Clos de Vougeot, Romane, Chambertin og nogle andre er de bedste vine i Cte d'Or og mske den bedste i Frankrig". Grivots Clos de Vougeot er en fyldig, kraftig vin, som undertiden er lidt r. Den er robust, nr den er ung og skal have tid til at modnes og udvikle finesse og elegance. Normalt skal den have