Kan med fordel få 15–30 minutters luft for at slippe de mest reduktive noter og åbne for de florale nuancer

Duften åbner med mørke kirsebær og modne brombær

Domaine Lescure Chantal har typisk fokus på klassisk vinifikation

Efter en skånsom presning gæres mosten ved kontrolleret

kendt for deres uovertrufne blandinger af alle 13 tilladte druesorter i appellationen

Morey Saint Denis En La Rue De Vergy Domaine Lignier Michelot, 2023 Angelus Ex Château 2024 Kan med fordel få 15–30Domaine Lignier Michelot Morey Saint Denis 2023 Pinot Noir fra Bourgogne giver rank elegance, frisk frugt og kalket dybde fra husets markante stil. Om vinen Domaine Lignier Michelot arbejder i og omkring Morey Saint Denis, hvor Pinot Noir trives p kalk og lerjord. Det er et omrde, hvor sm forskelle i jord og eksponering kan mrkes i glasset, og netop derfor handler arbejdet ofte om prcision i marken. Hos en producent som Lignier Michelot er fokus