Frisk og delikat laksesashimi

35 til 50 g

Smørret har en balanceret krydring

der spænder fra stålgrå til mørkegrøn

der adskiller den fra torsken

Dansk vodfanget kullerfilet Mængde:3000 G. Frisk og delikat laksesashimiVi har netop fet fingrene i et mindre parti kuller fra dagens auktion i Strandby. Fisken er fanget af de mindre kutterer, som ikke har vret p havet i flere dage s der er tale om fisk, der har kort tid fra hav til bord, det garanterer vi kan smages. Vi har hndskret fileterne fra morgenstunden, s de naturligvis er uden ben. De mindre kullerfileter er mere faste i kdet og holder formen langt bedre p panden. Du fr en sprd stegeskorpe og en saftig, fast