Listrao (lokal klon af Palomino Fino ) dyrket på kalksten fra 80 år gamle stokke plantet tæt på Atlanterhavet på Porto Santo (øen øst for Madeira) hvor kun 14 ha vinmarker består

plantet i 1972 på kalkholdig lerjord

gæring på træ + tre års lagring inden frigivelse

Udtrykket samler Mesnils kalkdrevne præcision i en mere åben og tilgængelig form

Spontan gæring med 50% hele klaser og presset halvvejs igennem den alkoholiske gæring for at give et frisk og frugtigt udtryk

cortes de cima salino 2020 copy Friuli Listrao (lokal klon af PalominoLoureiro fra kystnre, sandede jorde, presset som hele klaser og gret spontant i brugte foudres og stl. Omkring 1 % naturligt saltvand i mosten heraf navnet Salino stter et tydeligt maritimt prg. Lagret 12 mneder p brmen og yderligere seks mneder p stl.