silkefyldt udtryk

Pinot Noir og 45 pct

krydderi og en næsten floralt løftet aroma

hvor dens frugtige karakter snildt kan matche skalddyr

kaffe og krydderier

Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 Janudsalg silkefyldt udtrykSuper mineralsk Chardonnay, hvor winemaker Charlie Wagner er get imod strmmen og har modnet juicen p rustfri stltank plus betontank i stedet for de nrmest obligatoriske egetrsfade. Druerne kommer fra Wagner familiens egen vinmark Mer Soleil i Santa Lucia Highland. Her er vi tt p Stillehavet, hvilket giver en yderst gavnlig, klig morgentge, som ogs er med til at stabilisere temperaturen resten af dagen. Vinens farve er til den lyse side og nr nsen