Der er tale om en opstukken ost

hvor enzymerne får tid til at virke

Serveringsforslag: Pisk fløden let og vær opmærksom på at den hurtigt sætter sig

Harmonisk ko og ged

Efterglød er en økologisk fastost

Fløde 48% Blød ost Der er tale om enIntensitet og fylde Inspireret af den engelske double cream fremstiller vi den kologiske flde med et fedtindhold p 48%. Fedtprocenten giver flden en mere intens smag og en fyldigere konsistens. Vi synes, at flden er allerbedst, som den er og ellers pisket ganske let. Vores Flde 48% er altid fremstillet af mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag flden: At lave en flde med en mere intens smag og en fyldigere konsistens. Serveringsforslag: Pisk