struktur og slidstyrke med en mat finish og en mørk

Konstruktionen består af tre lag: en 1

24 og 28 cm og er designet til at passe præcist til seriens gryder

3-lags konstruktion (SS304/Alu/SS430) – 2

Belægningen er miljøvenlig

Shojin Kashi Kokkekniv – Eg Bladlængde:20 cm struktur og slidstyrke med enShojin Kashi kokkekniven p 200 mm er konstrueret til kompromisls prcision og balance i det moderne kkken. Klingen er smedet i japansk SG2 pulverstl fra Takefu Special Steel Co., Ltd. et teknisk avanceret stl med op til 1,45 % kulstof, forstrket med krom, molybdn og vanadium. Den fine pulverstruktur muliggr en hrdhed p op til 64 HRC og leverer bde ekstrem gfastholdelse og strk modstandsdygtighed over for slitage og korrosion. Knivens afbalancerede