’Les Grands Épenots’

næsten stolt ryg — tanninerne er tætte men silkeagtige

Disse ting giver også vinene et fantastisk udgangspunkt for lagring

både nyt og gammelt

Vinmark: Les Cailloux

Bourgogne Aligoté, 2023 - Castagnier 150 CL ’Les Grands Épenots’Bourgogne Aligot, 2023. Smagen er balanceret med moden frugt og livlig syre, der giver energi og prcision. Perfekt som aperitif eller til lette retter nydes bedst ung! Producenten Domaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey Saint Denis, som ligger placeret i den centrale del af Cte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rdvine p nogle af verdens strste og mest eftertragtede vinmarker, og breder ogs deres produktion til Gevrey Chambertin mod