frisk Chassagne-Montrachet fra historisk mark

Smagen følger op med en blød strøm af mørke bær

og 40% af vinen fadgæres

tobak og violer og en mundvandsfremkaldende syre

100% Pinot Noir fra den frugtige del og florale del af marken Largillier

Domaine de Chevillard Apremont Jacquere 2022 Pinot Blanc frisk Chassagne-Montrachet fra historisk markTop top Jacquere, over 100 r gamle vinstokke, fra kalkholdig mark i kommunen Apremont. Jacqueres hstudbytte skal holdes nede for at kunne producerer lagringsvrdig vin, og det mestrer de hos Chevillard. Druerne hndhstes, presses nnsomt, spontangrer i store brugte fade og gennemgr 100% malo. Den lagrer i 24 mneder p brugte foudres, og flaskes uden filtrering og klaring. Det giver en ekstremt terroirtro, kompleks, klig nse der dufter fa vin fra alperne!