The barrels from their own Trançais oak are manufactured by Rousseau

hvilket sikrer en autentisk gengivelse af terroiret

25% Merlot and 10% Cabernet Franc that was picked from 11 to 28 September

langvarige eftersmag

Clos des Goisses

Billecart-Salmon Vintage 2009 Dobbeltmagnum 2625-3 The barrels from their ownBillecart Salmon Vintage Champagne 2009 er et fremragende eksempel p det anerkendte champagnehus hndvrk og tradition. Champagnen prsenterer en kompleks bouquet, hvor noter af modne bler, citrusskaller og et subtilt strejf af brioche fremstr tydeligt. P ganen er champagnen rig og struktureret med nuancer af ndder, honning og et let mineralsk prg, hvilket bidrager til en velafbalanceret og vedholdende eftersmag. Vinifikationen er gennemfrt med omhu for