rankhed og mineralsk karakter

der vil have lidt af det hele - bare på et niveau over det sædvanlige

Phi er Michel Delhommeaus mousserende cuvée

fine tanniner og en struktureret

Der vil under arrangementet blive serveret tapas nøje udvalgt og tilberedt af køkkenet hos Tir na nÓg

Famille Hebinger - Gewurstraminer Pinot Blanc rankhed og mineralsk karakterDenne Gewurztraminer fra familien Hebinger er et gte udtryk for Alsaces aromatiske side. Druerne dyrkes biodynamisk p de solrige skrninger omkring Eguisheim, hvor den varme ler og kalkholdige jord giver en vin med rigdom, dybde og balance. Den forener druens eksotiske karakter med friskhed og prcision i en harmonisk helhed