der forener klassisk struktur med moderne finesse

Decantering er anbefalet

svampebaserede retter og modne oste

der jagter det højlydte

klassisk håndværk og evnen til at udvikle sig smukt over tid

Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2023 J-M Seleque Champagne der forener klassisk struktur medAnglus 2023 Merlot og Cabernet Franc fra Saint milion viser Bordeaux i en dyb, elegant og prcis udgave fra kalk og lerjord. Om vinen Saint milion er et sted, hvor jordbund betyder meget, og her er kalk og ler med til at give bde friskhed og struktur. Anglus arbejder i dag med stor fokus p prcist markarbejde og bredygtighed, og det passer godt til en vin, hvor Merlot og Cabernet Franc skal have bde modenhed og spndstighed. 2023 var ikke en let vinrgang