Cachaça er Brasiliens nationaldrik og grundlaget for klassikere som caipirinha – en frisk og let spiritus

Vi går dybt ind i historierne bag vinproducenterne

ansvarligt fanget i Atlanterhavet ved Kap Verde og De Kanariske Øer

hvor vinen gennemgår en andengæring på flasken for at skabe boblerne

kobber og rav

Olivenskål - Gul Castelao Cachaça er Brasiliens nationaldrik ogUdsmykningen er inspireret at "Bacalhau", klipfisk, som er saltet torsk. Portugiserne var de frste til at trre og salte torsken for at bevare den under de lange sejladser under opdagelsesalderen. Torsk er siden blevet en af de vigtigste gastronomiske traditioner i Portugal