brug dem i puttanesca eller pizza – eller bare som de er med god olivenolie og brød

et par dråber på en teske som aperitif eller som digestive

aubergine og en frisk note af mynte

hvilket muliggør en mere bæredygtig og miljøvenlig vinproduktion

Lagring: 18 måneder på tonneaux og akaciefade

Grawü, PN Roots 2020 Mitterberg Pinot Noir DOC brug dem i puttanesca ellerPN Roots 2020 fra Graw er alt andet end en klassisk Pinot Noir. Med et rs skindkontakt og dyrkning p granit og gnejsjord i en hjdemssigt udfordrende alpin dal, er denne vin en dyb, r og kompleks fortolkning af druen. Her er ingen blde hjrner vinen udtrykker i stedet terroirets magtfulde mineralitet og strukturerede elegance. Type: Rdvin Druesort: 100% Pinot Noir Alkoholprocent: 13% Region: Mitterberg IGT, Trentino Alto Adige, Italien Mngde: 750 ml