Vinificeringen omfatter traditionel bourgognemetoder

givet de smukt integrerede tanniner og imponerende syre

og vinen modnes i 14 måneder på fade uden klaring eller filtrering

og druerne håndhøstes for at sikre den bedste kvalitet

efterfulgt af et års flaskeforfining

Villiera Wines Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 Domaine Jean-Marie Bouzereau Vinificeringen omfatter traditionel bourgognemetoderVilliera Wines Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 er et sandt bevis p innovation og bredygtighed fra hjertet af Stellenbosch. Denne mousserende vin skiller sig ud ved at vre en Blanc de Blancs fremstillet udelukkende p Chardonnay og uden noget som helst tilsat svovl gennem hele processen. Brut Natural blev introduceret allerede i 1998 og var et pionerarbejde i Sydafrika perfekt til den milj og sundhedsbevidste vinelsker, der stter pris p et