ofte i flere omgange for at sikre optimal modenhed og friskhed

Maison Jean Fournier er en af de absolutte nøgleproducenter i Marsannay og har rødder i området tilbage til 1700-tallet

så vinifikationen er med til at bevare den røde frugt og den fine

Druerne høstes fra den del af vinmarken

Vinificeringen følger typisk den klassiske Bordeaux-linje

Santa Sofia, Amarone della Valpolicella Riserva, 2017 Château des Ormes ofte i flere omgange forSanta Sofia Amarone della Valpolicella Riserva 2017 er en klassisk, fyldig Amarone til dig, der sger bde power og elegance i glasset. Den er skabt p nje udvalgte druer, der trres i 100 dage for at opn maksimal koncentration og dybde. Som Riserva reprsenterer den det mest ambitise udtryk fra huset Santa Sofia og en fornem fortolkning af Valpolicellas ikoniske vintype. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en intens rubin til granatrd farve, der