trøffel og lidt lakrids

men med fuld tryk på alle sanserne

I dag er 118 ha beplantet med vin

som både kan drikkes ung eller lagres i 10-15 år eller mere

indtil Mauro Molino i 1980’erne opdagede dens store potentiale

Alsace Pinot Noir Compléxe Plaisir 64878_review_Vinous_93-95_0-100 trøffel og lidt lakridsDomaine Wehrle har her beget en virkelig skn flaske Pinot Noir, der byder p masser af druens kendetegnene finesse og spndstige frugt. Fremstillet af druer, der hstes manuelt og dyrkes efter kologiske principper (officiel omlgning er i gang). Vinen lagres i 8 mneder p kar, hvilket bevarer frugtens renhed og sikrer en harmonisk balance mellem struktur og friskhed. Druerne kommer fra tre parceller Bodenacker, Waedele og Gasse. I nsen mdes man af modne