coffee bars and the like where the need is to bake crossaint

Ekstraudstyr:

no matter who uses the oven that day or how much/little you fill it

Temperature range: 2 to 12 °C

Du skal dog selv sørge for at flasken er monteret til vand ind/ud

CP Dejælter CPM 80 - 80 kg dej - Ideel til bløde deje Cheftop One coffee bars and the likeDejlter fra italienske C. P. med fast kar. CPM 80 dejlteren er en kraftig maskine med en kapacitet p 112 liter, som kan lte almindelige deje, svel som glutenfri deje. Vi har selv testet den af og den fungerer virkelig i praksis. Sklen er fastmonteret, men den er nem at gre ren med en klud og lidt vand. Du kan dog vlge modellen med aftagelig skl, men den vejer lidt, s ofte er det nemmere bare at have den fastmonteret. Kar, krog og midtersjle er i