Man fornemmer tydeligt Pauillac’s signatur: den mørke frugt kombineret med aristokratisk

Efter nænsom afstilkning og kold indledende maceration sker gæring i temperaturkontrollerede tanke for at bevare druernes rene frugtprofil

Weingut Seckinger er blandt Pfalz’ mest spændende unge producenter og drives i dag af brødrene Jonas

men ikke grove

Modningen foregår i en nøje doseret brug af ny eg

Dr. Bürklin-Wolf - Forster Kirchenstück Riesling Trockenbeerenauslese 1925 - 0,7 l Domaine Emmanuel Darnaud Man fornemmer tydeligt Pauillac’s signatur:Dr. Brklin Wolf Forster Kirchenstck Riesling Trockenbeerenauslese 1925 er en helt enestende hvidvin fra Pfalz, skabt af druer fra den legendariske vinmark Forster Kirchenstck. Med nsten et rhundredes flaskelagring reprsenterer den bde sjldenhed, historisk betydning og en dybdegende kompleksitet, som kun meget f vine kan opn. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb gylden farve, der vidner om dens imponerende alder og koncentration. Duften er