der holder det hele stramt

- og hele vinen virker mere “levende” end de foregående årgange

så er vinen let på tå

Kort maceration

Mere klassisk Bourgogne

Benoît Déhu Champagne Cuvée Initation Rosé – Brut Nature 2022 Antal:6 stk. der holder det hele stramt2022 er netop frigivet (endnu ikke testet af undertegnede). Teksten nedenfor er gldende 2021 og tidligere rgange. Smagt under hyggelige omstndigheder hos Benot i uge 3 2025. S helt rligt, jeg tog ingen noter, men konstaterede blot at kvaliteten er stt stigende p alle cuver hvilket ikke siger s lidt! Det er hans bedste release nogensinde og isr er der rykket p Initation cuverne. Jeg tror det er grundet tilstningen af de ldre rgange (kender ikke prcist