15% af vinen gæret på træfade – og uden efterfølgende malolaktisk gæring

Allier osv

er kendt for sin omhyggelige tilgang til vinproduktion og respekt for terroir

Vinen er en af de mest efterspurgte i Pomerol

Smagen har god fylde og domineres tydeligt af den røde frugt

Aalto PS 2022 Tilbud 15% af vinen gæret påDette er Aalto p EPO den har bare et ekstra gear p alle niveauer. Utroligt koncentreret med god fedme, power og sdme. En mere koncentreret udgave af Aalto. Druerne til PS (Pagos Seleccionadas) kommer fra udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera med 60 90 r gamle vinstokke. Der hstes udelukkende ved hndkraft, og frugten selekteres omhyggeligt, inden den vinificeres. Vinen lagres i 19 mneder p nye franske egefade. Nrmest blksort vin i glasset.