En sublim vin til servering sammen med pastaretter

Fermentation and maceration for 20-25 days in large open oak vats

The taste is firm and rich in tannins

The harvest took place manually from September 30

the grapes benefit from optimal growing conditions

Ferrero Brunello di Montalcino DOCG 2021 Rosé En sublim vin til serveringFra kuperede marker omkring Sant'Angelo in Colle, cirka 250 meter over havets overflade. Flot dyb rubinrd farve. Duften er rig og kompleks, med de karakteristiske sangiovese noter. Smagen byder p en stor struktur med modne tanniner, der balancerer perfekt med volumen og syre. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk, hvilket giver en fremragende afslutning. Flot Brunello med rigtig god pris kvalitet! Vinificeringen foregr med 20 dages gring p skindene