rosiner og ingefær

hvorefter kanterne vendes om med tommelfingeren

Det indiske køkken er kreativt

Så får man en vidunderlig mandelkrokant

supper og nudelretter med sin karakteristiske smag

Korianderfrø, hele, 1 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte rosiner og ingefærEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Koriander er den peberkornstore frugt af en skrmplante, der er hjemmehrende i Middelhavsomrdet. Trrede frugter har en meget aromatisk duft og smager meget krydret. Koriander indeholder meget terisk olie og bruges som krydderi i husholdningen; til marinering, til syltning af agurker, til at gnide svinekd ind med inden stegning og