røg og diskrete noter af oliven og urter

Domaine’et forbindes med vine

et hint af muskat – og masser af citrus

sort peber

Starward Left Field

2021 Guiry Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Compass Box røg og diskrete noter afEn perle af en Sangiovese. I Guiry fr du en elegance man finder i Bourgogne men med Sangioveses udtryk: Ekstrem saftig, lys og klar. Bouquet med delikate blomsteraromaer af roser og rosenblade og smag af hindbr, solbr og mrke kirsebr tilfjet overraskende krydrede noter af stjerneanis og ingefr mod afslutningen. Vinen er imponerende delikat, mrkbart bld og frisk og er i perfekt balance med dens blde tanniner, der smelter sammen i en vidunderlig helhed,