let laksetartar

med en fremragende forståelse for det lokale terroir

ikke bare et punkt på etiketten

figner samt noter af egetræ

Druerne kommer fra Borgognos vinmarker i Barolo-området

Lafleur Pomerol, 2021 Brunel Les Cailloux let laksetartarLafleur Merlot Cabernet Franc Bordeaux 2021 fra Pomerol er en dyb, klig og prcis vin med flot struktur, mineralitet og klassisk hjre bred karakter. Om vinen Druerne til Lafleur 2021 kommer fra Pomerols ler og grusjord, som giver bde modning og spndstighed i samme vin. Her er Cabernet Franc en vigtig del af stilen, og det er netop med til at give vinene deres florale lft og mere ranke profil. I et omrde som Bordeaux er jordbund og markarbejde helt