Appelsinblomsthonning indsamles i den solrige præfektur Arta på Grækenlands vestkyst

Uundværlig til sushiris og som krydderi til sød-sure smagsvarianter i dressinger

bælgfrugter (især bønner)

Det gør madlavningen sjov igen og går lynhurtigt

„Crumble Bronze“-chokoladepyntet bruges i konditorier til at dekorere tærter

Kapersfrugter, store, med stilk, 18 mm, La Comtesse, 370 g herkunft-hk Appelsinblomsthonning indsamles i den solrigeEn klassisk syltet vare fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plser, brd og salater. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er syltet i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og