der bidrager til vinens balance

pærer og en hint af vanilje fra fadlagringen gør hver slurk til en uforglemmelig oplevelse

Sit færdige værk kan han kun være stolt af - mørk og kompleks med masser af power og intensitet

stor koncentration og en næsten uendelig længde

Smagen er rig og fyldig

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2018 Magnum Tilbud der bidrager til vinens balancerke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden