han har den største forkærlighed for - Chardonnay og Pinot Noir

rubinrød farve og en bouquet af modne hindbær

cru) ligger i byen Preignac

skovbund og let krydderi

fersken og røde bær

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL 8-7 han har den største forkærlighedFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort