Det her er oplagt vin til braiseret oksekød

Vinene har typisk en smule mere fylde

Med en alkoholprocent på 53

Bowmore 12 Years Old er tappet ved 40 % alkohol og er drikkeklar ved frigivelsen

Sylvain Morey

Saint Joseph Les Grisières Domaine Perret St Joseph, 2022 Johnnie Walker Det her er oplagt vinDomaine Perret Syrah 2022 fra Saint Joseph i Rhne er mrk, krydret og elegant, med granit, skifer og fine, stenede detaljer i glasset. Om vinen Domaine Perret arbejder i Saint Joseph i den nordlige del af Rhne, hvor Syrah trives bedst p stejle marker med granit og skifer. Det er jordtyper, der giver vine med fast rygrad, friskhed og en tydelig mineralsk kant. I denne del af Rhne handler det ofte mere om prcision end om kraft, og det passer godt til